Terroir-Signatur
Ein großer weißer Châteauneuf, mineralisch und salzig, geprägt von der Strahlkraft des Jahrgangs 2022 und der Persönlichkeit der Galets roulés.
Strahlkraft & Finesse
Seltene Verbindung aus südlicher Fülle, bewahrter Frische und floraler wie fruchtiger Aromatik von großer Reinheit.
Know-how Lynch-Bages
Hochpräzise Vinifikation und teilweiser Ausbau im Holz, die dem Wein Komplexität verleihen, ohne ihn zu beschweren.
Die weiße Ausnahme aus Châteauneuf
Ein rarer großer Weißer aus Châteauneuf-du-Pape
Dieser trockene Weißwein ist das geheime Juwel des Weinguts: nur rund drei Hektar Weißweinreben auf dem höchsten Punkt des Gutes, die eine streng limitierte und sehr gesuchte Cuvée hervorbringen. Die Mischung aus Roussanne, Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc verkörpert die Eleganz der großen weißen Rhône-Weine: ein Wein mit südlicher Fülle, der dank kühlerer Expositionen und kalkhaltiger Sandböden eine überraschend lebendige Frische behält.
Seit der Übernahme durch die Familie Cazes (Château Lynch‑Bages) hat das Weingut eine beeindruckende Verwandlung erlebt: sorgfältige Laubarbeit, manuelle Lese, strenge Selektion und fein dosierter Holzeinsatz auf der Roussanne. Das Ergebnis ist ein klassischer, klarer und präziser Stil, der regelmäßig von der internationalen Fachpresse ausgezeichnet wird. Hohe Bewertungen und Lob von Kritikern machen diesen Weißwein heute zu einem „Klassiker der Appellation“ – mit bemerkenswertem Reifepotenzial für alle, die große Weißweine im Keller weiterentwickeln lassen möchten.
Die weiße Stimme eines großen Terroirs
Hier dreht sich alles um den Charakter des Terroirs. Die berühmten Rollkiesel speichern tagsüber die Wärme und geben sie nachts wieder ab, was für optimale Reife und aromatische Fülle sorgt, während kalkhaltige Sand‑ und Lehmböden eine salzige, mineralische Note einbringen. Das sonnenverwöhnte, vom Mistral durchlüftete Klima ermöglicht kerngesundes Lesegut und schafft einen Wein, der zugleich kraftvoll, fein und perfekt ausbalanciert ist.
Für den Kunden ist dies weit mehr als „nur“ ein Weißwein von der Rhône: Es ist die seltene weiße Ausdrucksform von Châteauneuf‑du‑Pape, noch immer ein Geheimtipp, aber auf dem Niveau großer Gourmetweine. Ideal, um besondere Momente zu begleiten, eine hochwertige Sammlung zu ergänzen oder sich mit einer sicheren, von Top‑Kritikern hoch bewerteten Signatur einfach etwas zu gönnen.
Salzige Frische, floraler Glanz 2022
Die Farbe zeigt sich klar und brillant, in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen, das unmittelbar die Frische und Jugend des Jahrgangs hervorruft.
In der Nase sehr ausdrucksvoll, mit einem Bouquet aus weißen Blüten – Akazie, Weißdorn – ergänzt durch Noten von kandierten Zitrusfrüchten und reifen weißen Früchten wie Birne. Mit Luft treten einige Nuancen von Pfirsich sowie ein zarter harziger Anklang hinzu, die dem Ganzen Tiefe und Komplexität verleihen.
Am Gaumen ist der Auftakt vollmundig und aromatisch, mit einer saftigen, großzügigen Textur, die von einer gut eingebundenen Frische perfekt getragen wird. Es finden sich weiße Blüten, Birne und Pfirsich wieder, akzentuiert von kandierter Zitrone und feinen süßen Gewürzen. Die Textur ist rund und seidig, getragen von einem langen, frischen, salzigen und mineralischen Finale, das den Wein streckt und ihm große Eleganz verleiht.
2022
Ein strahlender Châteauneuf-du-Pape Blanc 2022, der aromatische Brillanz, feine Salzigkeit und die Tiefe eines großen Terroirs vereint.
Châteauneuf-du-Pape Domaine des Sénéchaux blanc 2022
Châteauneuf-du-Pape AC
Herkunft :
France - - Châteauneuf-du-Pape AC
Rebsorten :
Roussanne, Clairette, Grenache blanc, Bourboulenc
Vinifikation :
Traditionelle Vinifikation der weißen Rebsorten von Châteauneuf-du-Pape. Pressen der Trauben, anschließend Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit präziser Temperatursteuerung mittels eingetauchter Wärmetauscher, um die aromatische Reinheit und die Frische der Frucht zu bewahren.
Ausbau :
Teilweiser Ausbau der Roussanne in Barriques aus einer Belegung (ehemalige Fässer des „Blanc de Lynch-Bages“), um an Komplexität und Textur zu gewinnen; der Rest wird im Tank ausgebaut, um Spannung und Lebendigkeit zu erhalten. Dieser zurückhaltende Holzeinsatz zielt darauf ab, Mineralität und aromatische Finesse zu unterstreichen, ohne den Wein zu beschweren.
Serviertemperatur :
10-12°C
Trinkreife :
2024 - 2030
Lagerfähigkeit :
Am besten genießen vor 2030
Farbe :
Klar und brillant, blasses Gelb mit grünlichen Reflexen.
Nase :
Weiße Blüten (Akazie, Weißdorn), kandierte Zitrusfrüchte, reife weiße Früchte (Birne, Pfirsich) mit einem dezenten harzigen Akzent.
Gaumen :
Vollmundiger, aromatischer Auftakt, saftige, großzügige Textur, ausbalanciert von präsenter Frische; Aromen von weißen Blüten, Birne, Pfirsich und kandierter Zitrone, unterlegt mit feinen süßen Gewürzen; runde, seidige Textur und ein langes, frisches, salziges und mineralisches Finale.
Speiseempfehlungen :
Edle Fischgerichte vom Grill oder aus dem Ofen (Wolfsbarsch, Steinbutt), raffinierte mediterrane Küche, Geflügel in Rahmsauce, Risotto mit Meeresfrüchten, Weichkäse mit Weißschimmelrinde.